ERNTE 2022 Kroatien: Ipša Istarska Bjelica 0,5l

ERNTE 2022 Kroatien: Ipša Istarska Bjelica 0,5l

19,90 

Eine alte istrische Sorte.

Vorrätig

Kategorie:

Beschreibung

Dieses fruchtige Öl hat eine wunderbare Note von frischem Gras, Radicchio und Oregano.

Im Abgang moderat bitter und ein wenig scharf.
 
Zusammen mit etwas frischem Grapefruchtsaft ergibt sich ein unschlagbares Dressing für zarten Kopfsalat.
Schön harmoniert es auch mit gegrilltem Gemüse oder Ziegenkäse.
 
LITERPREIS: 39,80 €/Liter
KATEGORIE: Extra Vergine
ERNTE: 2022
MHD: Okt. 2024
 
Im Jahre 1998 hat die Familie Ipša die historischen Terrassen wieder restauriert und 1000 Olivenbäume gepflanzt.
Die Olivenhaine befinden sich im Zentrum von Istrien an den windstillen Hängen des Mirnatales auf der Meereshöhe von 190 bis 250 m.
Wie schon vor 1000 Jahren werden einheimischen Sorten wie Istarska Bjelica, Buza, Crnica sowie Leccino, Frantoio und Pendolino angebaut.
Hier eine beeindruckende Liste der Auszeichnungen:
2019 Flos Olei wieder mit 97 Punkten ausgezeichnet !!!
2016 Flos Olei wieder mit 97 Punkten !!!

2013 Flos Olei wieder mit 96 Punkten für den Blend.

2012 Flos Olei mit 96 Punkten, so hoch wurde bis zu diesem Zeitpunkt noch kein kroatisches Öl bewertet.

2011 Flos Olei mit 94 Punkten erzielte das Frantoio einen Rang in der Liste der Top 20 Extra Vergine der Welt.

2011 Maslina Award (HR): Gold Medaille

2010 Maslina Award (HR): Gold Medaille und
in der Liste der Top 20

2010 Krascia Award (HR): Gold Medaille

2009 Der Feinschmecker erhebt das Istraska Bjelica in der Kreis der Top 50 of the world

2008 Slow Food Guide

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg

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