Beschreibung
Wunderbar reines kräftiges grünes Olivenöl. Geschmack nach Kräutern, Artischocke und Chicorée, mit einer sehr angenehmen Bitterkeit
und Schärfe.
Es passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch. Wagen Sie es auch mal ein paar Tropfen auf eine saftige Schokotarte, Sie werden begeistert sein!
LITERPREIS: 39,80 €/Liter
KATEGORIE: Extra Vergine
ERNTE: 2023
MHD: Okt. 2025
Im Jahre 1998 hat die Familie Ipša die historischen Terrassen wieder restauriert und 1000 Olivenbäume gepflanzt.
Die Olivenhaine befinden sich im Zentrum von Istrien an den windstillen Hängen des Mirnatales auf der Meereshöhe von 190 bis 250 m.
Wie schon vor 1000 Jahren werden einheimischen Sorten wie Istarska Bjelica, Buza, Crnica sowie Leccino, Frantoio und Pendolino angebaut.
Hier eine beeindruckende Liste der Auszeichnungen:
2019 Flos Olei wieder mit 97 Punkten ausgezeichnet !!!
2013 Flos Olei wieder mit 97 Punkten!!!
2013 Flos Olei wieder mit 96 Punkten für den Blend.
2012 Flos Olei mit 96 Punkten, so hoch wurde bis zu diesem Zeitpunkt noch kein kroatisches Öl bewertet.
2011 Flos Olei mit 94 Punkten erzielte das Frantoio einen Rang in der Liste der Top 20 Extra Vergine der Welt.
2011 Maslina Award (HR): Gold Medaille
2010 Maslina Award (HR): Gold Medaille und
in der Liste der Top 20
2010 Krascia Award (HR): Gold Medaille
2009 Der Feinschmecker erhebt das Istraska Bjelica in der Kreis der Top 50 of the world
2008 Slow Food Guide
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.